Resep Ayam Goreng Kuning

Kali ini janelabu ingin mecoba membagikan Resep Ayam Goreng yang di ambil dari sahabat blogger www.eresep.com. Melihat beberapa komentarnya sepertinya Resep Ayam Goreng Kuning ini lezat dan enak. Mungkin saya pembaca sekalian ingin mencobanya di rumah.
Berikut ini Resep Ayam Goreng ala eresep.com yang bisa kalian jadikan bahan untuk menu makanan dirumah :







Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 batang Serai, diambil putihnya, dimemarkan
750 ml air
1 1/2 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air)
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Demikian informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kuning yang bisa saya berikan. Semoga resepnya benar-benar enak. Karena komentar dari blog sumber semuanya menyatakan enak.